Краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, прясно краве мляко, кашкавал, пъдпъдъчи яйца, мед и други фермерски и занаятчийски храни от Балкана ще бъдат представени на Пролетния фермерски пазар на 19 март в центъра на София.

Производителите на храните – фермери от паркове и защитени зони в Западна и Централна Стара планина, са подкрепени от българо-швейцарския проект „За Балкана и хората“, който работи за създаването на нов модел за бизнес в зоните от НАТУРА 2000 в България: икономическо развитие чрез опазването на природата.

Ще можете да си купите: биволско и козе кисело мляко и сирене отферма „Под Балкана“ в с. Васил Левски (Карловско), пъдпъдъчи яйца на Иван Тинков от гр. Сопот, биологичен мед от семейните пчелини на сем. Начеви и Попови от Калофер, краве сирене и мляко „От фермата“ на Христо Василев от с. Нефела, Врачанско, краве сирене и кисело мляко от ферма „Чемерник“ край с. Бов, Врачанско, краве и овче сирене от ферма „Угърчин“ на Стоян Пелтешки и др.

Пазарът ще се състои от 11 до 19 часа на ул. „Оборище“ между пл. „Александър Невски“ и бул. „Васил Левски“. Организатори са Столична община, Пазари Юг ЕАД, Фондация Биоселена и Хранкооп – София.

На Пролетния фермерски пазар ще има над 100 производителя на чиста храна и био продукти. Производителите са от цялата страна и всички са малки семейни ферми – плодове и зеленчуци, млечни продукти от ферми, регистрирани по Наредба 26 на МЗХ за преки продажби, ръчен хляб с квас, зърнени, билки, подправки, чай, мед и пчелни продукти, сладка и мармалади, други видове консерви и разнообразие от готови храни – веган, занаятчийски и др.

Арт ателиета ще зарадват посетителите със сезонни вкусове и аромати.

На пазара ще има работилници за правене на разсади, музика и добро настроение за всички.

Следвайте събитието във фейсбук

„За „Балкана и хората“
Проектът „ЗА БАЛКАНА И ХОРАТА“ е финансиран от Българо-швейцарската програма за сътрудничество и подкрепя усилията на гражданските организации, институциите и малкия и среден бизнес в девет Натура 2000 зони в България за икономическо развитие в хармония с устойчивото ползване на природните ресурси. Проектът стартира през септември 2012 г. и ще приключи август 2017 г. Носител e на наградата Натура 2000 на ЕК през 2016 г. в категория „Социално-икономически ползи“ и включва 10 партньора от България и Швейцария – 9 неправителствени организации – пет български (Фондация за биологично земеделие Биоселена, Асоциация на парковете в България, Българска фондация Биоразнообразие, WWF България, Българско дружество за защита на птиците), четири швейцарски (Pro Натура / Приятели на Земята, REDD, BirdLife Швейцария и фондация SAVE), както и МЗХ, представени от Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в животновъдството.

Още информация и новини за Проект „За Балкана и хората“