БИО ПРАЗНИК

28 септември, 07

Назад към био празник «

Национален празник на бологичното земеделие

Национален празник на бологичното земеделие
Един от аспектите, водещ до развитие на биологичното производство е повишаването на потребителската култура на консуматорите и повишаването на търсенето на биологични храни.


За тази цел Биоселена организира Национален празник на биологичното земеделие. Традиционно празника се провежда на открито в средата на месец септември и представя произведените български биологични продукти на клиентите. Празникът се провежда ежегодно от 2001 година, като от 2003 година е в Южен парк – София. Свои храни и продукти (плодове, зеленчуци, мед, сладка, мляко, билки, чайове и подправки) представят около 100 ферми и 12 преработвателни предприятия.

От 2003 година Министерството на земеделието и храните (МЗХ) е наш основен партньор в организацията на празника и подпомага финансово мероприятието.

Празникът се подпомага от Швейцарската агенция за развитие и сътрудничество. (SDC)

Спонсори са супермаркети, производители и вносители на биологични храни и сертифициращи органи.

Основните цели са:

•   Да събуди интереса на обществеността към биологичното земеделско производство и към биологичните продукти
•   Да повиши достойнството и самочувствието на българския биологичен земеделски производител

Празникът дава възможност да се представи на широката общественост биологичното земеделие като начин на производство, щадящ околната среда, а произведените биологични продукти - като качествена и здравословна храна.

Биологичното земеделие е съвременна и модерна система за селскостопанско производство, при който се изключва напълно употребата на химически торове и препарати за растителна защита, хормони при животните, както и генно модифицирани организми (ГМО).

Посетителите се включват активно в празника, участвайки в различните конкурси: дегустация на ракия, гласуване за “мис крава”, гласуване за най - оригинална опаковка и представяне на биологичен продукт. Демонстрират се традиционни техники за домашно производство на сирене и ракия, изваждане на мед, тъкане, грънчарско колело. За децата има кът за оцветяване на глинени фигурки на животни. Кравите, участнички в конкурса “мис крава” се издояват на място пред публиката. Детски ансамбъл забавлява гостите, а водещ на Празника е Ути Бъчваров – популярен телевизионен водещ на предаването “Бързо, лесно, вкусно” по Българската национална телевизия.

Празникът се радва на постоянно нарастващ интерес от страна на жителите на София. Последният беше посетен от около 6000 посетители. Националните медии отразяват празника с репортажи във вечерните новини, кабелните телевизии също. Централните ежедневници и специализирани вестници и списания поместват обширни репортажи и интервюта, а специализираните телевизионни предавания (Бразди, клуб Агро, Агробизнесът) отделят част от времето на предаването за репортажи и интервюта от празника.

Национален празник на биологичното земеделие е запазена марка на Фондация Биоселена.

 

АБОНАМЕНТ ЗА БЮЛЕТИН
Абонирам се